LAMINAR

Ingredientes: 1 kilo coles de Bruselas, 200 grs. sucedáneo de angulas, mantequilla con sal, Avecrem Caldo de Verduras -30% de sal , 3 ajo en laminas

Ingredientes: 4 pechuga de pollo, 200g nueces, 250 nata para cocinar ( mejor si es ligera o light ), 1 taza Caldo suave Gallina Blanca, aceite de girasol, limón ( sin jugo ), una cucharada miel, 1/2 vino blanco, sal , pimienta blanca, ajo en laminas

Ingredientes: 1 k y medio aleta de ternera de , 500 gr espinacas cocidas, 2 huevos, 6 ó 7 ciruelas secas, jamon a tiras, 1 cebolla, 3 ó4 ajo en laminas, 1 ó 2 zanahorias, un trozo pimiento rojo, medio vasito brandy, 1 pastilla de Avecrem Caldo de Carne -30% de sal, sal, pimienta blanca

Ingredientes: 300 grs. fideos de fideua, 2 calamar troceado en lata, 1 cebolla rallada, 2 ajo en laminas, Tomate Frito Gallina Blanca , aceite de oliva, Caldo de Pescado Gallina Blanca, all i oli

Ingredientes: 4 (25 g cada uno, aproximadamente) bastones de queso emmental , 4 (25 g cada una, aproximadamente) rodajas de queso de cabra , 4 (15 g cada una, aproximadamente) porciones de queso brie , 2 láminas de hojaldre, 2 lonchas de jamón serrano o ibérico, 1 cebolla mediana, 1 cucharada azúcar rubia orgánica, 1 taza espinacas blanqueadas, escurridas y picadas, 1/2 remolacha muy cocida, 1 zanahoria pequeña muy cocida, 1 puñado albahaca fresca, cantidad necesaria Aceite, al gusto Sal y pimienta