Ingredientes: Para la crema de calabaza y queso: , 400 gr puré de calabazas horneadas. , 500 gr queso crema, puede ser Philadephia, Petit Suisse o Mascarpone, entre otros. , 1 lata leche condensada, 1 taza azucar, 2 huevos grandes, 1/4 taza jarabe o sirope de arce. , 1 cucharada almidón de maíz. , Esencia de vainilla, canela, jengibre, clavo de olor, pimienta, nuez moscada, sal, Para la base: , 12 galletas de vainilla. , 20 gr manteca