HIGO

Ingredientes: 1 pato, 750 g manzanas, 250 gr Pasas de ciruelas, sin hueso, 1 lt vino tinto, 1 cucharada vinagre a la fruta, 10 gr azúcar morena, 1 zanahoria grande, 2 dientes de ajo, 25 gr manteca fría, 20 gr higos secos, 250 gr jamón serrano, 25 cc Vino de Madeira

Ingredientes: 12 higos, 4 yogurt griego azucarado, canela en polvo

Ingredientes: 1 kilo Higos secos, 100 gr Nueces, 100 gr Almendras tostadas, Canela en polvo a gusto, 150 gr Chocolate con leche, 50 gr Semillas de sésamo

Ingredientes: 1 bizcocho, 1 bote de nata montada, 500 gr de higos confitados

Ingredientes: 800 gr. solomillo de cerdo, 1 de unos 300 gr. Cebolla grande, 250 ml. El Caldo de Pollo bajo en sal Gallina Blanca, 120 ml. Jerez dulce, 5 cucharadas Pasas sultanas, 3 higos secos, 1 zanahoria, al gusto aceite de oliva, 1/2 cucharadita. pimienta blanca molida, 1 cucharada harina de maíz, 1 naranja, 5 cucharadas Azúcar blanca