GUACAMOLE

Ingredientes: 1 lechuga rizada, un puñado Espinaca fresca, 200gr. Queso chihuahua o manchego en dados, un puñado cilantro, 100gr. mozzarella, INGREDIENTES PARA EL GUACAMOLE:, 1 chile verde picadito, 1/2 cebolla picada pequeñita, 1 jugo de limón, 2 aguacates, aceite de oliva un chorrito, Sal al gusto

Ingredientes: 1 Pasta Laminada Fácil, Judías secas cocidas y trituradas, Carne de cerdo desmechada o picada pequeña, Guacamole, Queso mozzarella, Chicharrón en cubos pequeños y sofrito, Hogao de cebolla blanca, Cebolla de verdeo, 1 Tomate sin la piel, Aceite, 1 Plátano maduro