GELATINA

Ingredientes: 200 gr harina, 120gr mantequilla, 70gr azúcar , 1 yema de huvo, 1 pizca sal fina, ralladura de un limon, para la crema:, 250ml leche, 200 gr azúcar, 1 pizca sal fina, la ralladura de un limón, 4 yemas de huevos, 10 hojas de gelatina, 500 ml nata liquida, 500 gr requeson, 150 gr azúcar glass para decorar

Ingredientes: 1 paquete galletas maria, 500 ml nata para montar, 250 mg queso philadelpia, 1 sobre gelatina royal, para adornar mermelada de fresa, 20mg mantequilla

Ingredientes: 125g chocolate blanco, 60g mantequilla, 1 dl grand marnier licor, 4 huevos, 2 hojas de gelatina, 15 dl nata liquida

Ingredientes: 250 grs queso tipo burgos, una tarrina 300grs queso de untar, 200 grs-un paquete galletas tipo digestive, 150 grs + 75 grs +10grs mantequilla sin sal, 150 grs +100 grs chocolate negro, 6 hojas gelatina neutra en laminas, medio zumo de limón, 150 grs azúcar

Ingredientes: Para el bizcocho (molde 22cm):, 4 huevos, 120g azúcar, 80g harina, 20g harina de maíz, 1cucharada cacao en polvo, Para la tarta de naranja:, 2sobres gelatina de naranja, 1 litro leche, Para la cobertura:, 1trozo chocolate de cobertura, 1trozo mantequilla, trozos de naranja