ESTOFAR

Ingredientes: 600 grs. ternera para estofar, 250 grs. menestra congelada, 1 cebolla, 2 tomate maduro, 3 ajo entero, laurel, Avecrem Caldo de Carne -30% de sal , aceite de oliva, pimentón dulce, 1 vaso vino blanco

Ingredientes: 1 KG Estofado de cerdo , 2 kg Patatas , 1-2 Cebolla grande, 3-4 dientes ajo, 2-3 unidades pimiento verde, 2 unidades tomate maduro, 2 hojas laurel, Aceite de oliva, 1 Base para Cocinar de Carne, 1 Avecrem Caldo de Carne -30% de sal, pimienta negra molida, vino blanco, colorante alimenticio (azafran), 3 unidades zanahoria

Ingredientes: 3/4 kg carne de ternera para estofar, 1 cebolla, 1 cabeza ajos, 2 hojas laurel, 4 peras, 1 limón, 1/2 vaso vino rancio, 1 rama canela, sal y pimienta, 1 pastilla Avecrem Caldo de Carne -30% de sal

Ingredientes: 750g carne de buey para estofar (pref. culata), 1 longaniza fresca, 1 cebolla grande, 3 tomates, 1 vaso vino blanco, 1 vasito vinio rancio, 5 vasos Caldo de Carne Gallina Blanca, 150g moixernons o trompetas de la mort, 4 grandes patatas , 1 zanahoria, 2 hojitas laurel, 1 ramita tomillo, 4 bolitas pimienta en grano, 4 cucharadas aceite de oliva, al gusto sal, 1 pizca pimienta blanca molida

Ingredientes: 1 pastilla Esencias de Tomillo y Romero Gallina Blanca, 1 kilo Carne para estofado (pavo, carrillada o cordero), 3 Pimiento, 1 bote Tomate Frito Gallina Blanca, 2 Cebolla, 2 Canela en rama, 1 cucharada Aceite, 1 pastilla Avecrem Caldo de Carne -30% de sal, 1 vaso pequeño Vino fino, 1 cabeza ajo, 1/2 litro Agua, 1/4 Zanahorias