DESHUESAR

Ingredientes: 20 lonchas de beicon, aceitunas negras sin hueso, queso manchego, dátiles, ciruelas deshuesadas, tomates cherry

Ingredientes: 1 pollo entero grande, con piel y sin deshuesar, 300gr cebollas, 200gr ciruelas pasas de buena calidad, 100gr salchichas de cerdo, 100gr piñones, 1 copa de coñac, c/n Ciruelas y piñones extra, en cantidad necesaria Mantequilla, 2 dientes de ajo, 1 puñado perejil, en cantidad necesaria Aceite de oliva, en cantidad necesaria Sal y pimienta

Ingredientes: 1 lámina de hojaldre congelado, 1 lata pequeña de aceitunas negras deshuesadas, 1 lata de anchoas, 1 huevo, 250 gr queso, al gusto Aceite de oliva, 1 taza Sésamo

Ingredientes: 1400gr Un pollo Deshuesado , 40gr Piñones, 400gr Carne picada de cerdo y ternera, 100gr bacon ahumado, 1 huevo, C/N Aceite de oliva, 6 orejones, C/N Esencias de Tomillo y Romero Gallina Blanca, ¼ litro vino blanco, a gusto sal, a gusto Pimienta blanca, Hilo para atar el pollo

Ingredientes: 800 gr lomo de cerdo fresco , 100 gr jamón serrano , 20 aceitunas verdes deshuesadas, 1 cebolla grande, 4 dientes de ajo, 1 cucharada Tomate Frito Gallina Blanca, 1 vaso vino de brandy , 1 vaso Caldo de Carne Gallina Blanca, cantidad necesaria aceite , cantidad necesaria Harina, a gusto Sal y pimienta , 1/2 onza chocolate negro , 1 hoja de laurel