DECORAR

Ingredientes: 1,5kg lomo de cerdo , 200gr lonchas de bacon, 100gr ciruelas pasas, 1 manzana ácida, Cant. Nec. Aceite de oliva, 1cda Mantequilla, 250cc vino suave y dulce tipo Pedro Ximénez, Cant. Nec. Caldo de Pollo Gallina Blanca, a gusto sal, a gusto pimienta, a gusto Romero fresco , a gusto pomelo rosado (para decorar)

Ingredientes: Cant. Nec Bizcochos de soletilla o Lady finger, 225gr Azúcar, Cant. Nec Agua , 5 Clara de huevo, 1 pizca Sal, 3 cdas Azúcar, 30gr Gelatina sin sabor, 150cc Agua, 700gr Puré de fresas, Extras: nata montada y frutas frescas para decorar

Ingredientes: Decorado:, 100 gr mantequilla, 1/4 taza azúcar moreno, miel o melaza, 1 lata piña en almíbar, 12 cerezas al marrasquino, Magdalenas:, 2 tazas harina, 2 cucharaditas polvo para hornear, 1 pizca de sal, 2 tazas azúcar, 100 gr queso crema tipo Philadelphia o Mascarpone, 1/2 taza nata, 1 cucharada esencia de vainilla, 1 cucharada zumo de limón, 1 taza coñac (ron o brandy, según se prefiera), la mitad almíbar de la piña, 1/3 taza aceite neutro, 4 huevos, 1 cucharada leche tibia

Ingredientes: 2 Aguacates, zumo de 1 Limón, 150 gr Roquefort, 1 taza Apio Cortado Fino , 2 cucharadas Nueces o Almendras Picadas, 100 gr Yogur Natural, al gusto Sal y Pimienta , 2 Manzanas, Hojas de Menta o albahaca para decorar , Mix de Verduras previamente hervidas en un Caldo de Verduras Gallina Blanca. Se recomiendan para este Mix: berenjena, Remolacha, Zanahoria y Pimientos.

Ingredientes: 1 paquete Canelones Fácil El Pavo, tomate, salsa guacamole, aguacate para decorar