Definición Rebanadas de pan frito o tostado, sobre los que se colocan aves, carnes o diferentes preparados. Se utilizan como guarnición o en entremeses y aperitivos.
Receta de Sopa de pescado con crostonesPor lolines Ingredientes: 1/2 kilo cabeza de rape, 2 ajos, 2 hojitas laurel, 3 cucharadas Sofrito de Tomate y Cebolla Gallina Blanca , 2 Avecrem Caldo de Pescado -30% de sal , 200 grs. costrones de pan frito A 7 PERSONAS LES GUSTA | Dificultad: Fácil | Tiempo: 20-40 min
Receta de Consomé especialPor auro Ingredientes: 1 y 1/2 litro El Caldo de Carne gallina Blanca , 1 pechuga de pollo asada, 100 gr jamón serrano, 2 huevos duros, 1 copita jerez, al gusto costrones de pan frito A 6 PERSONAS LES GUSTA | Dificultad: Fácil | Tiempo: 20-40 min
Receta de Sopa de verduras con polloPor peguero Ingredientes: 2 zanahorias, 1 penca de acelga, 1 cebolla, 200 gr guisantes, 1 puerro, 1 patata, 15o gr judía verde, 1 pechuga de pollo, 2 huevos cocidos, - perejil picado, 1,5 l agua, 4 costrones de pan frito, - aceite y sal A 5 PERSONAS LES GUSTA | Dificultad: Fácil | Tiempo: 20-40 min
Receta de Sopa de lentejas con morcillaPor peguero Ingredientes: 250 GRS LENTEJAS, 2 CEBOLLAS, 1 ZANAHORIAS, 1 PIMIENTO VERDE, 1.5 L El Caldo de Verduras Gallina Blanca, 2 MORCILLAS, UNOS COSTRONES DE PAN FRITOS , 1 DIENTE DE AJO, SAL, ACEITE, AGUA, PEREJIL A 3 PERSONAS LES GUSTA | Dificultad: Fácil | Tiempo: 40-60 min
Receta de Sopa de espárragosPor auro Ingredientes: 1 kg espárragos, 100 gr mantequilla, 50 gr harina, 1 vasito nata líquida, 3 yemas huevo, costrones de pan frito, 1 1/2 litro Caldo de Pollo Gallina Blanca A 1 PERSONA LE GUSTA | Dificultad: Fácil | Tiempo: 40-60 min