Definición Término aplicable al vino o al vinagre y se refiere a un aroma resinoide en los mismos que puede deberse a la variedad, la tierra o a la crianza (incienso, cedro, pino, alcanfor, etc).
Receta de Ensalada provenzal con pasta y queso de cabraPor gallinablanca Ingredientes: 1 cucharadita zumo de limón, 250gr. pasta cocida al gusto, 100gr. queso de cabra curado, 250gr. hojas variadas para ensalada cortadas a trocitos, 2 cucharadas cebollino fresco picado, 1 cucharada vinagre balsámico, 4-5 nueces peladas y picadas, 1 diente de ajo picado, 6 cucharadas aceite de oliva extra virgen, 1 pastilla Avecrem Caldo de Verduras -30% de sal Dificultad: Fácil | Tiempo: 10-20 min
Receta de Ensalada tres torresPor lolines Ingredientes: 1 Lechuga Iceberg, 1 tomate, 2 kiwi, 2 naranja, 2 pimientos del piquillo, 2 cebolleta, aceitunas, aceite de oliva Virgen, vinagre balsámico A 1 PERSONA LE GUSTA | Dificultad: Fácil | Tiempo: 20-40 min
Receta de Ensalada de bogavantePor evanoestasola Ingredientes: 1 bogavante , 1 tomate, lechuga, 1 zanahorias, aceite de oliva, Vinagre balsámico de Módena , Ketchup , mayonesa, coñac, El zumo de media naranja , sal, agua, 1 hoja laurel A 1 PERSONA LE GUSTA | Dificultad: Fácil | Tiempo: 20-40 min
Receta de Ensalada completa con endibiasPor lolines Ingredientes: 2 endibia, lechuga iceberg, 2 pepino, 2 tomate rojo, 2 pimiento del piquillo, 12 filetes anchoas de la escala en aceite, aceitunas, 1 bote apio rallado, aceite de oliva Arbequino, vinagre balsámico, pimienta y sal A 4 PERSONAS LES GUSTA | Dificultad: Fácil | Tiempo: 10-20 min
Receta de La ensalada de salmón de pasean2Por pasean2 Ingredientes: Avecrem Ajo y Perejil Granulado, boquerones, sal, vinagre de Jerez, aceite de oliva, mango, queso en dados, alcaparras, salmón ahumado, mezcla de lechugas, crema balsámica de Módena A 6 PERSONAS LES GUSTA | Dificultad: Fácil | Tiempo: < de 10 min