Ingredientes: 1/4 requesón, 1/4 queso para untar tipo (philadelphia), 1/2 vasito nata liquida, 100g azúcar, 50g azúcar avainillada, 1/2 la ralladura de limón, 2 hojas de gelatina neutra, 200g mermelada de arandanos (para la cobertura) , 2 hojas gelatina neutra, 4 para decorar hojitas de menta fresca