AZÚCAR

Ingredientes: 300g almendras crudas peladas, 2 claras de huevo, 150g azúcar , 1 naranja la ralladura, 1 limón la ralladura, 1 cucharadita canela molida, 1 cucharada mantequilla para engrasar, (para decorar), 1 cucharad almendras crudas peladas, 1 cucharada mantequilla derretida fria

Ingredientes: 1/4 requesón, 1/4 queso para untar tipo (philadelphia), 1/2 vasito nata liquida, 100g azúcar, 50g azúcar avainillada, 1/2 la ralladura de limón, 2 hojas de gelatina neutra, 200g mermelada de arandanos (para la cobertura) , 2 hojas gelatina neutra, 4 para decorar hojitas de menta fresca

Ingredientes: 1/2 sandia mediana, 1/2 melón mediano, 100g tacos jamón serrano, 1/2 vaso vino de jerez, sal, pimienta blanca, 2 cucharadas azúcar moreno, 1/4 de vasito agua

Ingredientes: una lata melocotones en almíbar, 12 bizcochos de soletilla, 3 huevos, 250 gramos queso mascarpone, 100 gramos azúcar, 1 cucharada chocolate amargo

Ingredientes: 200g arroz, 600ml leche, 1 pizca sal, 1/2 copita brandy, 100g azúcar, 1/2 naranja la rallura de , 1 huevos, 1 cucharadita canela molida, 30g harina, 15g azúcar glas, al gusto miel