ARROZ NEGRO

Ingredientes: 1 vaso de queso parmesano molido, Semillas de sésamo, Orégano, Pimienta negra molida, Pimentón dulce, 12 palillos de madera largos (brochetas)

Ingredientes: 500 gr. de lentejas cocidas, 1 cebolleta, 8 filetes de anchoa en aceite, Aceite de oliva, Esencias de Tomillo y Romero Gallina Blanca, 4 cucharadas de arroz blanco

Ingredientes: 1,5 kg. de rabillo de ternera (entero), 1 taza de aceite de oliva refinado suave, 1 cuchara sopera de ajo granulado (en polvo), 1 cuchara sopera de tomillo, 1 cuchara sopera de orégano, 1 kg. de patatas, 1 cebolleta grande (o dos pequeñas), Pimienta negra, Sal marina, 2 Tomates maduros

Ingredientes: 1 taza de arroz hervido, 300 gr. de lenteja pardina cocida, 1 lata de maíz dulce, Aceitunas negras, Tomate troceado, Aceite de oliva, Vinagre balsámico, Pimienta y sal

Ingredientes: 1 pieza de cinta de lomo de cerdo, 1 cebolla, 2 dientes de ajo, Aceite de oliva, 3 huevos, Pimienta negra, Orégano, Albahaca, Sal, Comino