ALBARICOQUE

Ingredientes: 1 redondo de 1 kilo y ½, al gusto Brandy, 75gr pasas sin pepitas, ½ litro Caldo Suave Gallina Blanca, 75gr almendras, c/n Vino blanco suave, 400gr orejones de albaricoque, c/n Aceite de oliva, al gusto Tiras de jamón con algo de tocino, 3 dientes de ajo, 3 cebollas, 3 zanahorias, c/n Agua, 1 cucharada sopera azúcar, 50gr arroz salvaje, 150gr arroz de grano largo, 50gr mantequilla, al gusto Sal y Pimienta

Ingredientes: 250g albaricoques, 3 claras de huevo, 50cl nata para montar, 4 láminas de gelatina, azúcar, agua , 2 kiwis, 1 chorrito licor de kiwi

Ingredientes: 2 tazas café negro solo, 2 tazas Zumo de mango, 250 ml. Nata para montar, 6 huevos de codorniz, 4 cerezas, 5 uvas, 2 albaricoques, 2 cucharadas azucar, 2 cucharaditas crocanti de almendras, al gusto paté de pato, 1 cucharadita huevas de lumpo rojas, 1 cucharadita huevas de arenque, 1 cucharada mermelada de arándanos, 1 cucharadita fideos de chocolate, 1 cucharadita fideos de colores, 8 mini tartaletas variadas, 4 gofres de barquillos planos, 4 cracker integrales

Ingredientes: 4 copas de sandía troceada., 1 copa de zumo de albaricoque., 1/4 de copa de zumo de limón., 1 cucharadita de miel.

Ingredientes: melón, paraguayos, albaricoques, cerezas, kiwis, pera, limón y naranja