Ingredientes: 1 de 6 Kgr. Paletilla de cerdo, 1 cabeza Ajos , al gusto sal , 1 vaso aceite de oliva, 1/2 litro vino blanco, 1 litro El Caldo de Verduras Gallina Blanca, 1 cucharada Colorante alimentario, 1 cucharada albahaca, 1 cucharada orégano, 1 cucharada tomillo, 2 cucharaditas romero, 2 cucharaditas Mejorana, 2 cucharaditas Ajedrea