ACELGA

Ingredientes: 1 kg. de acelgas limpias y cortas en trocitos, 2 patatas, 1 cebolla pequeña, 2 ajetes verdes, 1 pastilla de Avecrem Caldo de Verduras, 500 gr. tomate frito, aceite de oliva, pimentón dulce

Ingredientes: Para la ensalada caliente:, 250gr Pasta , un paquete sucedáneo de angulas (se pueden reemplazar por langostinos en caso de no conseguir), 8 hojas Acelga (sólo la parte verde), 1 diente Ajos, 1 unidad Guindilla, en cantidad necesaria Aceite de oliva , Sal al gusto, Pimienta al gusto, Para la ensalada fría:, 250gr Pasta, 1 paquete sucedáneo de angulas, 1 unidad Diente de ajo , 5 hojas Lechuga, 7 unidades Tomates Cherry , cantidad necesaria Aceite de oliva , Sal al gusto

Ingredientes: 1 manojo Acelgas , 350gr Almejas o chirlas , 1 unidad Cebolla mediana , 1 unidad Diente de ajo , 400ml Caldo de verduras Gallina Blanca , 1 cucharada Fécula de maíz , 50 ml Aceite, 25gr Mantequilla, cantidad necesaria Azafrán en rama, Pimienta blanca al gusto, Sal al gusto

Ingredientes: 1kg acelgas , 2 patatas medianas , 1 tomate , 2 dientes de ajo , Aceite en cantidad necesaria , Sal a gusto , 3 cucharadas caldo preparado con una pastilla de Avecrem Caldo de Verduras -30% de sal

Ingredientes: 1 kg Acelgas, 3 Cebollas medianas, 6 Dientes de ajo, en cantidad necesaria Aceite de oliva, calidad extra virgen, a gusto Sal y pimienta