ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA

Ingredientes: 200 g filete de buey en una pieza, 2 cucharadas de zumo de limón, 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra, 55 g parmesano en virutas finas , 4 cucharadas perejil fresco picado , al gusto sal y pimienta , para decorar y servir gajos de limón, ciabatta o frocaccia, 1/2 pastilla Avecrem Caldo de Carne -30% de sal

Ingredientes: 2 berenjenas medianas, 1/2 Kg manzanas reinetas,cebolla morada, huevo,harina y aceite de oliva virgen extra, 1 pastilla Esencias de 4 Pimientas Gallina Blanca

Ingredientes: 2kg un pulpo gallego cocido de aprox., un buen chorrito aceite de oliva virgen extra, al gusto pimentón picante, al gusto sal gruesa

Ingredientes: 4 pimientos rojos morrones, 4 berenjenas, 4 dientes ajos, 12 anchoas en aceite, 2 dl aceite de oliva virgen extra, unas gotas vinagre chardonnay, 1 pizca pimienta blanca molida, al gusto Avecrem Caldo de Verduras -30% de sal

Ingredientes: 400 Gramos Gambas Cocidas y Peladas, 4 Huevos Duros, 1 Escarola, Al Gusto Alcaparras, Al Gusto Pepinillos, Al Gusto Encurtidos Cortados a Pedacitos, 1 Lata Anchoas, 60 Gramos Aceitunas Negras Deshuesadas, 60 Gramos Aceitunas Sevillanas, 1/2 Cebolla a Gajos, 4 Tomates Verdes, 8 Espárragos Blancos, Al Gusto Sal, Al Gusto Aceite de Oliva Virgen Extra, Al Gusto Vinagre, Al Gusto Pimienta o Mostaza Inglesa, 8 Rabanos de Ensalada, 8 Nueces sin Cascara, Al Gusto Queso Tierno o de Cabra, 8 Cangrejo de Rio Cocido y Pelado, Al Gusto Soja Germinada, Al Gusto Remolacha