Definición Aceite de oliva virgen cuya acidez libre expresada en ácido oleico es como máximo de 0,8 g por 100 g.
Receta de Requesón al caféPor Lydia29267 Ingredientes: 300 gr. de requesón, una taza de café frío puede ser descafeinado, dos o tres onzas de chocolate, Azúcar o sacarina Dificultad: Fácil | Tiempo: < de 10 min
Receta de Sopa de mentaPor sofia58667 Ingredientes: Unos brotes de menta fresca, pan seco, un huevo, aceite de oliva, sal, agua Dificultad: Fácil | Tiempo: 20-40 min
Receta de Sopa de tomilloPor sofia58667 Ingredientes: unas ramas de tomillo seco, pan seco, unas cuantas almendras tostadas, un huevo, aceite de oliva, sal, agua Dificultad: Fácil | Tiempo: 20-40 min
Receta de SanfainaPor sofia58667 Ingredientes: 1 pimiento verde, 1 pimiento rojo, 1 berenjena, 1 calabacín grande, 1 cebolla grande, 4 tomate maduro, aceite de oliva, sal, pimienta negra, azúcar Dificultad: Media | Tiempo: 40-60 min
Receta de EscalivadaPor sofia58667 Ingredientes: 1 1/2 pimiento rojo grande, 2 berenjenas, 2 cebollas grandes, 2 patatas grandes, 4 butifarras crudas medianas, 4 arenques, sal, pimienta negra, aceite de oliva Dificultad: Media | Tiempo: > de 60 min