Actividad reciente de xana

Si se pone a descongelar el pescado sumergido en leche, su sabor, es más suave y queda más esponjoso.

Para potenciar el sabor de las fresas, se espolvorean con azúcar y se les pone, unas gotas de vinagre.

Se mezcla harina con cerveza hasta formar una crema, se pasa el producto por la crema y se frié.

Para que los guisantes queden verdes y sabrosos. Se cuecen destapados y se le añade al agua de cocción, una cucharadita de azúcar.

Para que las almejas y berberechos suelten la arena, se ponen a remojo en agua con sal durante unas horas.