Actividad reciente de spirish

Siempre que hago un arroz, lo echo en cuanto tengo el sofrito listo, le doy unas vueltas y entonces le añado el caldo bien caliente. Leí en algún sitio que así se evita que se abra, pero veo en muchas recetas que primero echan el caldo y luego añaden el arroz. ¿Cómo lo hacéis vosotros? Un saludo

No sé si recordáis que en el VIP's antes ponían un sirope de fresa con trocitos con las tortitas, y estaba buenísimo... No me importaría hacerlo, pero no sé por dónde comenzar... ¿Alguna idea?

Mañana empiezo con la jornada normal, partida, y tendré que traerme comida al trabajo. Luego aquí, lo puedo calentar en el microondas, pero nada que lleve mucho rato, que somos muchos!!! ¿Qué platos me recomendáis para preparar con antelación? Mil gracias

Siempre lo hago en el microondas, con un poquito de limón y eneldo. Es muy rápido y queda muy rico, pero me gustaría probar vuestras mejores recetas. ¿Qué me proponéis? Gracias!!!