Actividad reciente de parque

Me comentaron que esta muy rica poniendole azúcar y un poco de brandi o vino blanco. ¿Estará buena preparandola asi?

Cuando cocines verdura si quieres que quede sabrosa y no pierda sabor al cocinarla, no la cortes o piques nunca con cuchillo, simplemente cortala con las manos. veras la diferencia.

Cuando quieras lavar almejas lo mejor que puedes hacer es meterlas en un recipiente con agua y sal, de ese modo se abren y se lavan ellas solas. Si le pones vinagre no se lavaran ya que se mueren y no abren.

Cuando cuezas los chorizos de cebolla si no quieres que se rompan o revienten hay un truco muy facil. Cogemos un palillo de los de madera y se lo pinchamos a lo largo del chorizo mas o menos por el medio, pegado al nudo de atar. Cuecelo con toda tranquilidad sin pincharlo y no se rompera. Antes de servirlo no te olvides de retirar el palillo.