Actividad reciente de lmc77

si quieres que la nata monte mejor debe tener 35% materia grasa, estar muy fría y ademas hay que despegar los dobleces del brik y agitar muy bien para mezclar bien la grasa. Verás como así monta más fácil 

para conservar las fresas o fresones frescos más tiempo, limpialos y añadeles el zumo de medio limón y una cucharada de azúcar, y se conservarán perfectos dos o tres días y además el limón intensifica su sabor

Para que los fresones conserven todo su sabor debemos lavarlos con el rabito, y cortarlo una vez limpio, ya que los fresones son huecos por dentro, si quitamos el rabito antes entrara agua y le restará mucho sabor

para que al hacer caramelo no nos queden granulos de azucar solo hay que añadir un chorrito de limón al azúcar antes de que empiece a tostarse

Para que nos resulte más fácil pelar las cebollas, sobre todo las chalotas que son muy pequeñas, sólo debes sumergirlas un rato en agua para rehidratar la piel y luego se pelaran casi solas