Actividad reciente de leonita

Ha hecho hace más de seis meses la pregunta

¿Cómo consigo una cobertura de chocolate crujiente?

Siempre que quiero cubrir un pastel con chocolate se queda con una textura cremosa pero me gustaría que crujiera, como las tartas de las confiterías ¿Qué me recomendáis?

Ha publicado hace más de seis meses el truco

Huevos de exposición

Si quereis que el huevo frito tenga la yema centrada y os salga redondo, lo ideal es que lo casqueis en una taza y cuando el aceite esté listo, dejando caer suavemente en el aceite la clara en primer lugar y por último la yema