Actividad reciente de isabel

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¿Cómo calcular el peso de los ingredientes?

¿Tenéis trucos para calcular los 100 gramos, 150 gramos, etc. del azúcar, la harina, la mantequilla... etc? No tengo balanza en casa y quiero hacer galletitas :(

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¿Consejos para hacer croquetas?

Chicos, os quería preguntar una cosa. A veces las croquetas me quedan muy suaves y no me gustan del todo. ¿Sabéis cómo arreglar croquetas cuando están muy suave? Muchas gracias!

¡Hola chicos! Tengo todo preparado para cocinar el pavo de Navidad. Pero este año me gustaría sorprender a mi familiar con una guarnición diferente a la de todos los años (que lo acompañábamos con patata al horno). ¿Qué se os ocurre?

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Patatas para el día siguiente

Desde mi punto de vista, las patatas, se cocinen como se cocinen, quedan mal si se recalientan al día siguiente y aún peor si se congelan. ¿Pero tenéis algún truquillo? Un saludo.