Si quieres darle un toque diferente a tu all i oli, echale un chorrito de vinagre de jerez, y un poco de pimienta negra, se chuparán los dedos.
Si alguien es alérgico al huevo también puedes hacerlo con leche, como si fuera con huevo, le pones el ajo, aceite y leche y queda buenísimo.