Inicio > ¿Te gusta cocinar? > Perfil del cocinero estefy

Actividad reciente de estefy

Le ha gustado la receta Habas a la catalana de gallinablanca

  • 1 kg. de habas
  • 1/2 kg. de bacon
  • 1 butifarra negra
  • 1 dl. de aceite
  • 1 bote de sofrito de cebolla
  • 1 bote de Tomate Frito Gallina Blanca
  • 2 vasos de vino blanco
  • 1 atillo de hierbas aromáticas
  • 2 dientes de ajo
  • 2 pastillas de Avecrem Caldo de Carne -30% de sal

Le ha gustado la receta Marinado de fruta con licor de gallinablanca

  • 1 piña
  • 250 gr fresones
  • 1 mango
  • 2 kiwis
  • 3 yogures naturales
  • 10-12 bolitas sandía
  • 1 vaso nata montada
  • unas ramitas menta
  • un trozo azúcar caramelizado
  • Para la marinada:
  • 2 cucharadas ron negro
  • 2 cucharadas kirsch
  • 60 gr. azúcar glasé
  • 2 cucharadas ralladura de naranja

  • 18 placas de canelones El Pavo
  • 2 kg. de espinacas hervidas
  • 200 gr. de jamón
  • 100 gr. de pasas de corinto
  • 50 gr. de piñones
  • 1 cebolla mediana picada fina
  • 1 diente de ajo
  • 4 cucharadas de concentrado de tomate
  • aceite, pimienta, canela
  • 1 sobre de Mi Salsa Bechamel
  • 1/2 l. de leche

Palabras Clave: Horno, Mediterránea, Pastas, Primer Plato

Le ha gustado la receta Buñuelos de langostinos de gallinablanca

  • 200 gr. de langostinos cocidos
  • 200 gr. de pescado blanco al gusto
  • 1 cebolla
  • leche entera
  • 50 gr. de harina
  • levadura
  • 1 yema de huevo
  • 2 huevos
  • pan rallado
  • 1 pastilla de Avecrem caldo de Pescado -30% de sal
  • aceite y perejil

Le ha gustado la receta Corona de arroz con pisto de gallinablanca

  • 300 gr. de arroz
  • 2 berenjenas
  • 2 calabacines
  • 1 bote de Sofrito de Tomate y Cebolla Gallina Blanca
  • perejil
  • 1 tacita de aceite
  • una pastilla de Avecrem Caldo de Verduras -30% de sal