Actividad reciente de cocoococ

Soy de Mexico especificamente de Tjuana, aqui preparan un pastel de crepas muuuuuy rico lleva fresas crema y como chocolate blanco algo asi queda muy alto como del tamaño de un pastel de un piso, he buscado la receta como no tienen idea lo preparan en un restaurante ...es un poco caro para mi presupuesto hoy en dia. Mi hijo cumple 15 años el 7 de junio y como me encanta la reposteria me gustaria hacerselo en su dia ojala alguien me pueda ayudar.Muchisisimas GRACIAS y saludos a todos ..es la...