Actividad reciente de angels19811

Voy a hacer una comida y de segundo voy a hacer zarzuela de pescado, ¿que hariáis vosotros de segundo?

A parte de usarlo para hacer canapés, ¿tenéis alguna receta? Es que me ha sobrado un montón de estas fiestas

¿Cómo lo haceis? ¿Congelais primero en fresco y luego lo coceis o no hace falta? ¿Cuánto tiempo de cocción? ¿Lo asustais(en que consiste)? ¿Ponéis las patatas en la misma agua? ¡Uff!! Cuantas dudas.

Pues eso que este año me toca hacer los aperitivos para noche buena y he pensado llevar algun frito (croquetas, gambas,...) Quiero llevarlo ya hecho y luego calentarlo. ¿Cómo los calentariais vosotros? ¿micro, horno y cuanto tiempo? Gracias