Actividad reciente de alicee

Al cocer las alcachofas, estas casi siempre se quedan flotando, por lo que su cocción es más dificultosa. Para evitar esto, cúbrelas con un trozo de tela limpia.

Para conservar la cebolla partida, unta en el corte un poquito de mantequilla. De esta forma, la cebolla no se resecará, y conservará toda su textura original.

Si quieres conservar bien las alcachofas, y que estén frescas durante varios días, colócalas en un recipiente con agua, pero que sólo se mojen los tallos.

Si vas a tener los ajos mucho tiempo sin utilizar, para que no se resequen, nuestra recomendación es que los introduzcas en un pequeños recipiente con aceite. De esa forma, los ajos conservarán toda su textura original.

Para que el aceite no se ponga rancio, si lo vas a tener mucho tiempo sin utilizar, la recomendación es colocar un terrón de azúcar en la botella del aceite.