PARA QUE LAS TORTILLAS SALGAN MAS ESPONJOSAS,LES ECHO SIEMPRE,MAS O MENOS LA MITAD DE UN SOBRE DE LEVADURA(PARA UNA TORTILLA DE 6 HUEVOS APROX) Y PARA QUE SALGAN MAS JUGOSAS,CUANDO LAS HAGO DE VERDURA SOBRE TODO,LES ECHO LOS TROZOS MAS GORDOS Y ASI NO SALEN TAN SECAS,COMO LAS DE PIMIENTO,CEBOLLA,CALABACIN,ECT..